• banner1
  • banner2
  • banner3
CNES

The Latest

11-08-2017

Blog Details

produkcja pieczarek w polsce Wśród dużej ilości koncepcji na prowadzenie biznesu wymienia się czasem uprawę pieczarek. Grzyby te cieszą się dużą popularnością w naszej kuchni, a także pośród sąsiednich krajów. Jednak oglądają pięknie prezentujące się białe grzyby mało kto ma świadomość, ile trzeba pracy przeznaczyć, aby świeże pieczarki mogły zagościć na stole. Osoby chcące wzbogacić się w szybkim tempie trzeba od razu przestrzec, że pieczarki to ciężki i wymagający biznes. Po pierwsze wymagają one naprawdę dużych pieniędzy na sam początek. Eksperci szacują, że na wybudowanie hal i wyposażenie ich w należyty sposób potrzebny będzie minimum milion złotych, a jeżeli będzie ich kilka, to również będzie w porządku. Pieniądze te trzeba zamrozić na dość długo, przeciętnie hodowla pieczarek zwraca się po upływie co najmniej 10 lat. I to pod warunkiem, że nie będzie problemów z chorobami albo rynkami zbytu. Przedsiębiorcy działający w tej branży są zdania, że jest to trudne zajęcie, wymagające dużo pracy i wytrwałości.
Jednym z podstawowych elementów opłacalności biznesu pieczarkowego są stali odbiorcy. Pieczarka brązowa to grzyb, jaki dość szybko się psuje, a wówczas traci naprawdę sporo na swojej wartości. Od chwili ścięcia wytwórca będzie miał raptem kilka dni na to, żeby grzyby przekazać dalej, jeśli nie zdąży będzie zmuszony do ich wyrzucenia. Z takich też powodów zabierając się za taki biznes koniecznie trzeba sobie zagwarantować odpowiednią sprzedaż, aby nie trzeba było potem dopłacać do interesu. Kolejnym elementem, który powinno się uwzględnić, będzie rozplanowanie produkcji. Pieczarki to wymagające grzyby, muszą mieć zapewnione odpowiednie warunki do rozwoju, między innymi wilgotność czy temperaturę. Wszelakie zaniedbania mogą się skończyć fatalnie - grzyby grzybom nie uda się urosnąć i nic się nie sprzeda. Problemów pojawi się przy tym naprawdę dużo, i potrzeba naprawdę wielu lat, aby zostać ekspertem w tym temacie. Właściciele firm uprawiających pieczarki narzekają także, że trudno im zatrudnić dobrych specjalistów znających się na uprawianiu tych grzybów.


Additional information